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<title>Fika　/　da　rezzo</title>
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美容室Rezzoでは厳選したイタリアワインを販売しております。ロゼを中心に白ワインや赤ワインも県内未入荷のワインがほとんどで、ちょっと良い普段飲みやプレゼントなどに最適のイタリアワインを仕入れています。ワイン好きなかたはもちろん、「よく分からないけど美味しいワインを飲んでみたい」「プレゼントしたいけど選び方が分からない」など、事前にご相談いただければ、メールでカウンセリングしながら最適のワインをお選び致します。もちろん美容室をご利用でなくてもワインだけの購入も可能ですので、お気軽に問い合わせ、ご来店していただければと思います。白ワインも赤ワインも2000円台中盤から取り揃えています。事前にご相談いただければ貴重なビンテージワインも仕入れ致します。こちらもお気軽にご相談ください。
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<link>https://rezzo.jp/atelierfika/detail/20220119125826/</link>
<pubDate>Wed, 02 Nov 2022 08:20:00 +0900</pubDate>
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Fikaの菓子販売情報などはインスタグラムでの発信が中心になっており、なかなかこちらのHPで更新が出来ておりません。以下、スクロールしていただき、下部にあるFikaインスタグラムのフォローを是非お願い致します。最近のFikaは「幻のドーナツ屋」と呼ばれているほどクリームドーナツ人気が爆発しております。「時報を聞きながら予約開始時間に予約したのに買えないのはどうしてですか」「いつになっても購入出来ない」と言ったお言葉もいただいており、お待たせしているのは本当に申し訳なく思っています。ここ数回の販売は新規のかた（ドーナツをまだ購入出来ていないかた）限定で一切の忖度無し、インスタグラムDMの着信順、もしくはアプリを使ったルーレットで抽選したりと、不公平の無いように販売しているつもりなのですが、まだまだ購入希望が多く、問い合わせも多いのが現状です。今後、少しづつですが制作個数を増やしていければと思っています。＊今でも一回の販売で９０個程度を一人で制作しております。出来るだけ沢山のかたに食べていただけるよう頑張っておりますので、今後共FIKAの菓子をよろしくお願いいたします。Rezzo和田直樹
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<link>https://rezzo.jp/atelierfika/detail/20220308084309/</link>
<pubDate>Tue, 13 Sep 2022 08:45:00 +0900</pubDate>
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２０２２年もFikaのお菓子をよろしくお願い致します。この季節がやってきました。Fikaのお菓子でも１，２位の人気の菓子。レモンタルトの季節です。地元の原農園のレモンを使った爽やかなタルト。1つ1つ心を込めて丁寧に作っております。是非ご賞味下さいませ。尚、こちらのアトリエ情報は更新が追い付いておりません。。。販売情報や予約の受付け情報などは当HPカテゴリー「Fika/焼き菓子とイタリアワイン」ページ下部にあるFikaインスタグラム内で発信しております。そちらをご覧いただければと思います。よろしくお願い致します。
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<link>https://rezzo.jp/atelierfika/detail/20220113085656/</link>
<pubDate>Thu, 13 Jan 2022 09:09:00 +0900</pubDate>
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三越伊勢丹オンラインで公開中の文筆家、甲斐みのりさんが選ぶ「おいしいひととき」。その一つに、Fikaの焼き菓子を選んでいただきました！それに伴い、三越伊勢丹オンラインでFikaのお菓子が限定販売されています！＊販売開始数日で完売致しました。そして、９月２９日より１０月１２日までの期間。静岡伊勢丹で開かれる催事「暮らしヒトトキ」にもFikaのお菓子が出店致します！静岡伊勢丹では１０月に甲斐さんのトークショーも企画されています。お近くにお住まいのかたは是非足をお運びくださいませ。１１月には名古屋伊勢丹での催事にも出品予定です。
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<link>https://rezzo.jp/atelierfika/detail/20210926093133/</link>
<pubDate>Sun, 26 Sep 2021 09:32:00 +0900</pubDate>
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梅雨。ジメジメした日はキュッと冷えた甘酸っぱいロゼが最高！クーラーの効いた涼しい部屋で、揚げたての唐揚げを食べながらまずはビールで喉を潤し、その後はロゼを合わせてゆっくりと。どんな食事にでも合わせられる「食中酒」のロゼ。温度が上がってくるにしたがって香りや味わいも少しづつ変化していくのを愉しんで。ホームパーティーにも一本あれば重宝しますよ。是非。
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<link>https://rezzo.jp/atelierfika/detail/20210605091519/</link>
<pubDate>Sat, 05 Jun 2021 10:17:00 +0900</pubDate>
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いつも沢山のかたにお買い求めいただき、本当にありがとうございます。菓子工房Fikaは不定期販売の焼き菓子店です。インスタグラムでのみ販売日や予約日などの情報を発信しております。下部のよりFikaインスタグラムページをフォローし、ストーリーズでのUPなどで情報を確認、ご予約くださいませ。尚、店主一人での制作、包装、予約管理、販売の為、大変申し訳ないのですが、販売日当日のお問い合わせや、予約の可否の確認などへの返信にはどうしてもお時間が掛かる場合がございます。なるべく早い対応が出来るよう頑張りますので、ご理解の程、宜しくお願い致します。美容室Rezzoをご利用のゲスト様専用で、優先的にFikaのお菓子を予約出来るインスタグラムアカウントもあります。レッゾをご利用のかたでFikaの菓子をお買い求めご希望のかたは、下記専用アカウントよりお問い合わせくださいませ。一つ一つ丁寧に、心を込めたお菓子を制作していきますので、今後共宜しくお願い致します。
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<link>https://rezzo.jp/atelierfika/detail/20210601144826/</link>
<pubDate>Tue, 01 Jun 2021 15:39:00 +0900</pubDate>
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ルバーブ、という野菜をご存じでしょうか？フキのような真っ赤な野菜で甘酸っぱく、ジャムにして食べることが多いそうですが、Fikaでは八ヶ岳から取り寄せたルバーブを贅沢に使ったタルトを作っています。季節限定のタルト。こちらもFikaのインスタでのみ予約情報を発信していますので、是非ご賞味ください。そして下は定番のカヌレ。カヌレは本来、香りづけにラム酒を使用しますが、今回はイタリアの蒸留酒、グラッパを使って焼いています。贅沢に５年熟成のちょっと特別なグラッパ。ラム酒特有のクセのある香りが苦手なかたにはこちらも人気です。
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<pubDate>Wed, 12 May 2021 09:55:00 +0900</pubDate>
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Fikaの焼き菓子の中でも人気なのが、スコーン。本場イギリスではジャムとクロテッドクリームを添えたスコーンを食べながら紅茶を飲む習慣を「クリームティー」と呼ぶそう。店主がこだわって焼き続けているこのスコーン。プレーンはもちろん、チョコチップやラズベリー、チーズやハーブなどを入れて焼き上げることも。香り高いオリジナル配合のスコーン。この地方ではなかなか手に入らない本場のクロテッドクリームも一緒に販売しております。FIKAのスコーンで是非「クリームティ―」をお楽しみくださいませ。★Fikaの販売情報はこのページの下記にあるFikaのインスタグラムをフォロー、チェックをお願い致します。
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<pubDate>Thu, 22 Apr 2021 11:19:00 +0900</pubDate>
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レッゾ併設の焼き菓子アトリエ「Fika」フィーカ月に２～3回程度で不定期ですが、レッゾ店内で販売を行っています。今もインスタグラムでのみ発信をしていますが、販売情報をアップすると同時に予約や問い合わせが殺到してしまい、全ての方に返信する前に売り切れてしまうようです。店主一人での対応の為、どうしてもご迷惑をお掛けしてしまうことがあるかと思います。都度、それなりの数量もご用意しているのですが、「一つ一つ丁寧に心を込めて作り、包装したい」との想いが強く、問い合わせいただいた皆様にお届け出来る数は作れていないのが現状です。今後も工夫し、頑張りますので、ご理解いただけますと幸いです。
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<pubDate>Tue, 06 Apr 2021 10:52:00 +0900</pubDate>
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春ですね。ワイン、入荷しています。今回もなかなか貴重なラインナップが仲間入りしました。そして４月初旬には日本への入荷が４００本程度の超限定ロゼ、「ポッリーノ・ロザート」の第二段が入荷してきます！ロゼとしては大変珍しい「樽熟」させているタイプで、ほのかな樽香がまるで高級なブランデーのように広がります。Rezzoには前回５本のみの入荷だったのですが、今回は１ケースを確保するのに成功しました！３千円後半価格ですが、充分な価値のあるロゼですよ。＊既に数名のかたがお取り置き希望されています。（自分用は数年寝かせるつもり）ワインのお取り置きなども問い合わせ欄からお気軽にお問い合わせくださいませ。
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<pubDate>Wed, 17 Mar 2021 13:32:00 +0900</pubDate>
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