デピエ・ロゼ
イタリアでも南。カンパーニャ州のワインです。
とても貴重な「プレ・フィロキセラ」のロゼ。
葡萄の苗木に寄生する害虫「フィロキセラ」については、
以前、和田のコラムにも書いたので省略しますが、
このロゼワインも「プレ・フィロキセラ」(フィロキセラの影響を受けていない古代種葡萄のワイン)です。
プレ・フィロキセラというフィルター認識があるからかもしれませんが、
とても純粋で、良い意味で複雑さの無い爽やかなロゼワインです。
2000円台でお手頃価格ですし、どんな料理にでも合わせられます。
素直に美味しいですよ~
是非このワインでロゼの魅力にハマってもらいたいなと思います。