「メンブリージョ」をご存知ですか？西洋かりん、を煮詰めた固形のジャムで、スペインではポピュラーな食べ物らしく、チーズを食べる時には欠かせないものなのだそうです。自分は初めて食べたんですけど…
４３歳になったようです。もはや「ケツの青い若造」というのを言い訳に出来ない年齢になってきましたな。ふむイタリア白ワインの聖地と呼ばれる地域があります。北部、フリウリヴェネチア・ジューリア州…
今年もこの季節がやってきました。そうです。花粉症の季節です。例年に比べて遅いスタートですが、自分の場合は５月中旬まで続きます。約２か月、、、とほほ。。。初めて発症したのは中学２年生の頃。授…
前回イタリアに行ってからこの春で３年が経ちます。今更「コロナじゃなかったら」という仮定の話しをしても仕方ないのは分かっているけど、色々な意味で歯車を崩されてしまったことは事実。コロナが流行…
携帯電話の機種や機能にまったく興味がありません。写真を撮る機会もほとんどないので、カメラ機能が良かろうが悪かろうがあまり気にしたことがないし、画像の綺麗さにも特に興味がない。正直言って連絡…
なかなか走りに行くタイミングが無い、という言い訳をしながら日々過ごしております。せめて、、、と思って週に１回程度はローラー台で３０分、ロードバイクに乗るようにしています。黙々と走り続けるの…
自分のロードバイク「ビアンキ・スプリント」はディスクブレーキ仕様。ディスクブレーキとは、「車輪と共に回転するローターをブレーキパッドで挟み込んで速度を制御する」というブレーキの事です。一方…
懇意にしているイタリアンのシェフから「コテキーノ」という珍しい食べ物をいただいた。イタリア、エミリア・ロマーニャ州の伝統的な食べ物で、年末年始にレンズ豆やポレンタと一緒に食すらしい。豚のソ…
ここ和歌山県田辺市内でも新型コロナウィルスの感染者が急増、拡大しております。レッゾでは引き続き感染予防と感染拡大対策をしっかりと行いながら通常営業致します。尚、ゲストのに皆さまには施術中も…
趣味だったはずのキャンプにはもう２年以上行けていません。娘も中学生になって休日もクラブ活動や塾。もともと月曜休みの自分とはスケジュールが合わない上にそれだから仕方ない。それに、激烈的な反抗…