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和田のコラムです。

キマした。村上春樹さんの新作長編発表。春樹氏の執筆周期には決まったルーチンがあるので(本人がそうしているらしい)今年の年末、もしくは来年春頃には長編の新作が出るだろうと予想していましたが、…

最近「酒コラム」みたくなっております。物々交換的にいただいた和歌山の酒、紀土(きっど)の無量山「純米酒」そして続けざまにいただいた同じ無量山「純米吟醸」まずいただいたのは赤いラベル「純米酒…

この季節ゆっくりと赤ワインを飲むのもいいですが、熱燗でしっぽりと、というのも好きです。そして熱燗と言えばやっぱり「おでん」おでんと言えば、駅前の「たか松」。ここは元々が食堂だったらしくオム…

正月に大阪に行って制作してきた「度付きサイクルサングラス」が完成。一年半前にロードに乗り出した当初は「軽いサイクリング程度に走れたらいいし、あんなピチピチパンツ履いてとか、無いわ~www」…

娘の夕食がいらない日は「バーカロ」スタイルで、*ヴェネツィア特有の文化。つまみで呑む居酒屋的な感じ自家製レバーペーストが旨!プリモ(パスタ)もセコンド(メイン)も無しこれはゼッポリーニとい…

海の幸が豊富なこの地方。魚は美味しいですよね。スーパーで買える魚も新鮮だし飲食店で食べる刺身も美味しい。ただ魚は「新鮮さ」が「旨い」に直結しているとは限りません。昔、東京にいた頃に通ってい…

前回のコラムにも書いたんですけど、正月休みに所用で大阪へ行ってきました。約3年半ぶりの都会はとても鮮やかで、凛としていて気持ち良かった。勿論ここ田辺も素敵な場所ですが、色々な意味で外からこ…

2023年もスタートです。今年の正月は年末に届いた秋田の日本酒を。甲州ブドウと米と麹を一緒に発酵させたという「クラフトサケ」気鋭の蔵が造る「試し酒」だったので抽選販売。秋頃にダメ元で応募し…

2022年の営業も本日、12月31日で終了致しました。今年一年、本当にありがとうございました。2023年スタートより新しいスタッフ「東友子」が入店します。彼女は今年40歳。美容師免許を取得…

ロードバイクに乗り始めると、陥る沼があります。1つは「パーツ沼」タイヤにホイール、チェーンにサドルに変速機に、、、「全てのパーツをアップグレードしていってしまう沼」に落ちてしまうわけです。…

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