「ワインは血液」を自負し、

イタリアワインばかり飲んでいる和田ですが、

ここ数年は勉強の為にフランスワインやナチュールワインも購入するようにしております

 

 

最近はフランスワインを教えてくれた最愛の師友と飲む機会が減ってしまったし、

この暑さであまり飲めておりませんが、

これから気温も下がれば、どっぷりと赤ワインに浸れる季節になってきます

楽しみデス

 

 

 

都会では若者を中心にナチュラルワインブームが起こっているので、

飲食店でもこぞってワインメニューを充実させています。

 

因みにレッゾでも取り扱いを始めようと数年前

ナチュラルワインのインポーター数社（５社くらい）に問い合わせましたが、

未だに返信すらありません

 

　（１社だけ直ぐに返信くれたけど、社内審査して連絡しますと言ってから早数年・・・）

 

そんな経緯もあったのでムカツイテいて、それ以降問い合わせしてません

　

新規取り引きをしたい旨をメールで伝えて（メールしか問い合わせ出来ない）

どうすれば取り引き可能かを教えて欲しいと聞いたのに、

完全無視

 

問い合わせファームから入ったので「気が付いていない」のはあり得ないし、

もしそうだとしたらもっとあり得ない。

　

取り引き不可能なのだとしても無視は無いでしょ、無視は、、、

それも１社だけじゃなく４社も。。。

色々な意味でワイン業界、大丈夫か！？

ぐぬぬ

 

 

と、まあその話しは置いといて、、、　

 

この地方はワインを飲む文化が薄いといいますか

元々が大衆居酒屋文化の根強い地域なので仕方ないし、

ワインを飲めるような若者が少ない、というのもあってか

飲食店でごきげんにワインを飲めるようなところは少ないわけです　泣

 

レストランと言われる場所も少ないし、

アルコールをワインメインにした飲食店もほとんどありまへん

 

こういうこと書くから怒られるのだと思いますが

先日、

いつものオッサンズで行ったお店

 

ワインを推しているし、結構な種類のボトルメニューがあるのはテンション上がったのですが、

食事メニューとワインメニューがどう見ても

マッチしないんですよね。。。泣

 

偉そうなこと書きやがって、と言われるのは承知ですが、

ワインについては真剣だからこそ書きまっせ

 

しっかりとマリアージュ出来た食事とワインは、相乗効果でお互いを高め合えます

ワインがそんなに好きじゃないという人にこそ、このマリアージュを経験して欲しい！

ワインの美味しさに気が付いてくれるだろうし、

食事も更に美味しくなるんだから！

 

だけど

このお店は残念ながらどう見てもワインメニューはシロウトさんか、

もしくは業者の言うままに仕入れたんだろな～と思わざるを得ないアイテム内容

 

せっかく食事メニューもイイし美味しいし、雰囲気や店内の空気感もイイのに

もっとこの店の食事メニューに合っていて、

一緒に飲めばもっと美味しく食事を食べられるようなワインが

ある！

 

和田、「ワインメニューのプロデュースさせてくれませんか！？」

と思わず言っちゃいそうでしたもん。

 

でもホント、やらせてくれないかな～

もっとあそこの店の食事に合ったワインがあるので、提案したい！

 

と、そんな時に師友よりバッカスのグループラインに

「ルイジュリアン、出てます」

との正に神のお告げが！

 

実はそろそろかな？と思っていて、

聞こうかなと思っていたところでありますぞ！！！

 

おかげさまで無事にGet！

＊上の画像

 

ルイジュリアン

師友に飲ませてもらってからバッカスメンバーでもお気に入りになっておりまして、

皆さんもまとめ買いしているようです

 

フランスのナチュール？ワインですが、

元々は「ガレージワイン」として村民だけで飲んでいたワインだそうです。

だからほとんど出回っていなかったらしい。

 

ゴクゴク、グビグビ飲む系のワインですし、価格もgood

ただ、人気が出過ぎていてタイミングを逃したら手に入らないのデス！

 

新しいビンテージの味はいかに？！

 

楽しみ

 

いつもの場末のオアシスでルイジュリアン会しなくちゃ

 

ふむ