ATELIER FIKA

デピエ・ロゼイタリアでも南。カンパーニャ州のワインです。とても貴重な「プレ・フィロキセラ」のロゼ。葡萄の苗木に寄生する害虫「フィロキセラ」については、以前、和田のコラムにも書いたので省略し…

レモンタルト地元、紀州原農園さんで収穫される上質でとてもジューシーなレモンを使用した人気のタルト。毎年楽しみに待ってくれているかたも多く、予約開始10分程度でホール約30個が完売します。Fikaの…