火入れ具合も良し！

オヤジ４人で平らげました。

 

そしてワインはいつものように持ち込み。

 

ライドオンをご一緒したバッカスメンバーのTさんが持ってきてくれたのは

これやで！！

フランス、ブルゴーニュの超有名な「ルロワ」！

 

とにかくとても綺麗！

シャルドネの純粋さという良さを素直に上手く引き出しているのが分かります。

 

そして

師友が持参したのは、

コレや！

フランス、ルーション地方のブルーノ デュシェン・ラ・ルナ

 

何とも複雑な香りがたまらない！

この感じ、好きだな～

＊フランスワインにヤレれている

 

二本共、今なかなか手に入らないワイン。

特にラ・ルナはネット販売同時に争奪戦が起こるのも納得。

 

今宵も貴重なワイン経験、体験

ありがとうございました。

 

そして、

自分が持参したワインは、

 

これや！

えーとですね、、、

 

営業終わってバタバタ出発し、

到着寸前の車の中で準備していたワインを持ってきてないことに気が付くという、、、

ボケおやじ発動

ふうむ

 

上の二本では予想通り足りなくて、ロッカのワインも開栓。

イタリアのアマローネ

 

アマローネというワインは、陰干しした葡萄を使ってワインを造ります。

その分凝縮感が出ますし、旨味も出る。

 

こちらも２０１９とビンテージは若いですがなかなかのポテンシャル。

５、６年後には飲み頃を迎えるでしょう！

 

勿論、それでも足りず。。。

イタリアのウイスキーを。

 

そして、

師友が仕込んできた自家製レモンチェッロもいただいて。

これがまた昨年より完成度が上がっていた！

 

 

いつも愉しく、旨い、バッカス会

師友が転勤になったら機会も減るだろうな。。。

 

 

さあ、チャージ完了や！

これで怒涛のワンオペ年末営業も乗り切れる！！

 

今宵も

乾杯（完敗）

 

ふむ！