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COLUMN

numero378

最近、朝食に納豆を食べています

 

 

10代の頃は朝食を食べていた記憶がありません。

 

部活の朝練もありましたが「菓子パンちょっとかじっていく」くらいだったような?

 

20代になって仕事を始めてからはなるべく食べるようにしていました

特にスタイリストになった頃からでしょうか

 

とはいえ若者メンズの一人暮らし

朝からご飯炊いて食べるなんてするわけありまへん

 

出勤してサロンの隣のパン屋で買った総菜パンをリゲイン(栄養ドリンク)で

「押し込む」感じで食べていた気がします

 

 

30代前半の頃も特にしっかり食べていたというわけではなく

まあ頑張って食べていたという感じでした

 

40代に入ってからくらいでしょうか

何故か朝「モリモリ」と食べれるようになりまして。。。

(普通は逆やろ、て話しなのですが、、、)

 

今でも、

揚げたての天ぷらだろうが、トンカツだろうが、ステーキだろうが

起きた直後から何でも、ガッツリと食べれちゃいます

 

そんな豪華なものは実際にはないので、冷蔵庫の残り物や娘の弁当の残りものですが

大盛ご飯でワシャワシャと食べます

 

そして最近

何故か急に納豆にハマりまして、毎朝食べています

 

元々、納豆は特に好きでも嫌いでもなくでしたが、

今は自分なりにアレンジしながら食べるのが楽しくて

 

皆さん好きな納豆はありますか?

どうやって食べますか?

 

自分は色々と食べてみましたが(地元スーパーに並んでいる物くらいですが)

結局「なっとういち」に落ちつきました

 

回り回って「味ぽん」に行き着くやつデス

 

食べ方はですね、

付属のタレは使わずに秋田のご当地出汁醤油に

卵を全卵(以前は黄身だけでしたが、今は全卵いきます)

あとは冷蔵庫にあるものや調味料を適当に入れてアレンジします

 

必ず入れるのが

「てんかす」

ちょっと「油分」と「食感」があったほうが旨い

 

最近やってみて旨かったのが

「出汁醤油+天かす+卵+きゅうりのぬか漬け刻んだもの+練り七味」

 

という組み合わせ。

 

「韓国海苔どっさりにラー油+天かす」なんかも良かったし、

以外と何を入れてOKな気がします

 

シンプルが一番旨い?て?

 

どうもあの付属のタレが気にくわないのでアレンジしちゃうのです、、、

 

とにかく納豆

ハマッております

 

それが最近

例の中東情勢の影響で「なっとういち」が販売休止中だとよ!!泣

 

和田がハマり出したらこれや!

何でやねん!泣

とほほ

 

 

自分は長生きして色々な時代を見たいし、経験したい

(色々と「責任」も背負っておりますし。。。)

 

だから

 

 

しっかり運動して!

しっかり食べて!

しっかり働いて!

しっかり寝る!

 

今のところ出来る健康法はこれくらいかなと。。。

 

そう

全ては

美味しく

ワインを飲む為に。。。

 

 

ふうむ・・・

大好物の豚モツ煮込み

 

「豚モツ」

東北ではポピュラーな物らしく、フツウに手に入るそうですが、

近隣のスーパーではこれまで売ってなかったそう

 

*こっちに来た当時、スーパーの精肉担当者に

「モツ煮込み作りたいので豚モツありますか?」

と聞いたら

「おねぇちゃん(笑) 、モツ煮込みのモツは牛モツやで(笑)」

と笑われたそうで・・・

 

何故かこの日、販売していたそうで早速作ってくれました

 

義母の作る「馬もつ煮込み」も最高に美味しかったな~、、、

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