Column

勉強の為に毎日ワインを試飲している。冷蔵庫にはロゼを中心に常時３本程度のワインが入っている状態だ。それでも一日に飲むのは国際規格の小ぶりなテイスティンググラスで数杯づつ。トータルしてもワイ…

アペリティーボをご存じですか？ディナーの前にちょいとしたおつまみでお酒を飲む、イタリアの習慣のことです。夕方１６時頃からスタートして、前菜盛り合わせなどにワインやスプリッツ、ビールなんぞ飲…