前回イタリアに行ってからこの春で３年が経ちます。今更「コロナじゃなかったら」という仮定の話しをしても仕方ないのは分かっているけど、色々な意味で歯車を崩されてしまったことは事実。コロナが流行…
携帯電話の機種や機能にまったく興味がありません。写真を撮る機会もほとんどないので、カメラ機能が良かろうが悪かろうがあまり気にしたことがないし、画像の綺麗さにも特に興味がない。正直言って連絡…
懇意にしているイタリアンのシェフから「コテキーノ」という珍しい食べ物をいただいた。イタリア、エミリア・ロマーニャ州の伝統的な食べ物で、年末年始にレンズ豆やポレンタと一緒に食すらしい。豚のソ…
毎日、試飲用の小さめグラスで３杯程度ワインを飲みます。販売するワインを決めるには飲まないと分からないので、有償サンプルという形でインポーターから自費で購入、試飲しています。その中で「うん、…