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前回イタリアに行ってからこの春で3年が経ちます。今更「コロナじゃなかったら」という仮定の話しをしても仕方ないのは分かっているけど、色々な意味で歯車を崩されてしまったことは事実。コロナが流行…

携帯電話の機種や機能にまったく興味がありません。写真を撮る機会もほとんどないので、カメラ機能が良かろうが悪かろうがあまり気にしたことがないし、画像の綺麗さにも特に興味がない。正直言って連絡…

なかなか走りに行くタイミングが無い、という言い訳をしながら日々過ごしております。せめて、、、と思って週に1回程度はローラー台で30分、ロードバイクに乗るようにしています。黙々と走り続けるの…

自分のロードバイク「ビアンキ・スプリント」はディスクブレーキ仕様。ディスクブレーキとは、「車輪と共に回転するローターをブレーキパッドで挟み込んで速度を制御する」というブレーキの事です。一方…

懇意にしているイタリアンのシェフから「コテキーノ」という珍しい食べ物をいただいた。イタリア、エミリア・ロマーニャ州の伝統的な食べ物で、年末年始にレンズ豆やポレンタと一緒に食すらしい。豚のソ…

ここ和歌山県田辺市内でも新型コロナウィルスの感染者が急増、拡大しております。レッゾでは引き続き感染予防と感染拡大対策をしっかりと行いながら通常営業致します。尚、ゲストのに皆さまには施術中も…

毎日、試飲用の小さめグラスで3杯程度ワインを飲みます。販売するワインを決めるには飲まないと分からないので、有償サンプルという形でインポーターから自費で購入、試飲しています。その中で「うん、…

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