海外ドラマ「ハンニバル」映画「羊たちの沈黙」の登場人物、ハンニバル・レクターを描く、映画版をオマージュした新しいストーリーのドラマです。自分は以前からこのレクター博士に興味と憧れを持ってい…
ファエッラのパスタこの情勢下で欠品が続いていましたが、ようやく入荷しました。そのファエッラで久しぶりにパスタを作ったんです。それが、、、何度味見してもベースとなるソースの味が、キマらない。…
グラッパをご存じでしょうか。ワインの搾りかすを使ったアルコール度数４０度くらいの蒸留酒で、主に食後酒として飲まれます。まず、食後のエスプレッソに砂糖２、３杯入れてかき混ぜずに飲み干します。…
蕎麦が好きです。少し落ち着いた昼下がりの蕎麦屋が、好きです。まずは瓶ビール。板わさや出汁巻きをつまみに、テンションを上げていきます。次はお酒。この時期は熱燗。季節の料理や焼き鳥なんかでチビ…
