もう県外には一年以上、出れていません。ワインやパスタの取引き関係者ともまだ実際に会えていないし、都会の空気感を取り込みにも行きたい。けれど、それには自分の場合「食」が必須条件になってくる・…
建築を見るのが好きです。自分はケンチクと呼んでいるのですが、そんな素敵な建物を見るのが、好きです。自分は建物をアート的には見ていません。建築家の頭の中、つまり設計者の思考回路の断片を覗ける…
無性にエスプレッソが飲みたくなる時があります。イタリア人は一日に何度もバールに入ってエスプレッソを飲むそうで、どのバールでも大体は一杯１ユーロなので、日本円で約１２０円。Banco（バンコ）とい…
店舗前に植えている植栽も春を感じ取っています。甘酸っぱい実を沢山付けてくれるジューンベリーも花が咲き始めました移転して三年半。植栽も随分と大きくなりました。枝ぶりで造形を表現してくれる画像…
毎日ワインの試飲をします。現在取り引きしているインポーターのワインには美味しくないワインはないんです。それでも飲んでみてあまり特徴的でなかったり、特徴が他のワインと被ってくるもの、自分的に…
墓参りに行ってきた。父親の実家が、すさみ町の佐本という急激に過疎が進む村にある。高速道路の南進と山道の整備も進み、今や車で４０分程度で行けるようになった。自分が子供の頃は２時間近くかかって…
開業した時の店名はHairRezzo「ヘア・レッゾ」でした。しかし移転拡張に伴い、あえてHairを除いたRezzo「レッゾ」に店名を変更しました。新しくなるレッゾを「Hair＝美容室」という概念を生じさせる言葉…
２年前の今頃はフィレンツェにいたんですよね。その大好きなトスカーナ地方も再びコロナレッドゾーンになるそうです。つまり完全ロックダウン。世界はまだまだ混沌としています。コロナ禍に関わらずイタ…
普段、スーツを着る機会がありません。持っているスーツも二着だけ。1つは妹の結婚式に出席する為に買ったエポカのブラックスーツ。そしてもう一つは、３年前の移転パーティーの為に買ったデニムスーツ。…
誕生日でした。早生まれの４２歳。半分どころか、まだまだ青い若造ですわな。ふうむ。。。誕生日。正直、自分の誕生日にはまったく興味がないけど、今年は念願叶ってラム酒たっぷりのティラミスを作って…
