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和田のコラムです。

胃の不調から回復。食欲も戻ってワインが美味しく飲めている。二週間以上もワイン(お酒)を飲まなかったのは一体いつ以来だろうか。決してアルコールに強い耐性がある人間ではないから、年齢の上昇と共…

上の画像はトスカーナ州の小さな小さな街、ピエンツァでの食事生ハムやサラミが最高に旨かった。イタリア・ピエモンテ州で野生イノシシにアフリカ豚熱が確認されました。これを受けて現在、イタリアから…

神戸のサロンにいた一年半。営業後に練習し、帰るのはいつも22時頃。夕食は住んでいたマンション近くのラーメン屋で食べるか、その隣のコンビニで弁当を買うか、その二択だった気がする。彼女もおらず…

ロードバイクにはビンディングペダルという専用のペダルがあります。そして靴もビンディングシューズという専用の靴があり、そのビンディングシューズをビンディングペダルにはめ込み、足を固定して走る…

鮨が好きです。鮨が好きなんです。旨い鮨が食べたいのです。ワインが好きです。ワインが好きなんです。旨いワインが飲みたいのです。いつかのキロク。鮨は、控えめに言っても、最高でした。至福。旨かっ…

ご報告突然ですが、スタッフMASAこと宮口将之がこの5月1日でレッゾを卒業致しました。独立に向けて始動します。寂しくなりますが、立派に成長しての卒業。今後のMASAの動向についても報告していけたら…

サロンワーク中にふと一息ついてデスクに座った時とか、食後、イタリアのラジオ放送を聞きながら洗い物を済ませた時とか、イタリア語のラジオ講座を聞いた後とか、無性にエスプレッソが飲みたくなる時が…

イタリア語の勉強案の定、進んでおりまへん。独学の一番の課題だと思われる「モチベーションを保つ」のがやはり難しく、気が向いた時に参考書をめくってみたり、洗い物の際にイタリアのラジオを聞いてみ…

ビアンキ・スプリントディスク昨年の7月から乗り始め、総走行距離はまだまだ600キロ程度。*サイクリストとしてはかな~り少ない数字です。天気の良い休日に洗車をしてチェーンに油をさしてみたりと…

「メンブリージョ」をご存知ですか?西洋かりん、を煮詰めた固形のジャムで、スペインではポピュラーな食べ物らしく、チーズを食べる時には欠かせないものなのだそうです。自分は初めて食べたんですけど…

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